おはよう関西

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12月24日 水曜 7:45 -8:00 NHK総合1・神戸

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ＪＲ西日本の豪華寝台列車「ＴＷＩＬＩＧＨＴ　ＥＸＰＲＥＳＳ　瑞風」来年３月からびわ湖をめぐるコースの運転がはじまる。その車内で提供されるランチメニューを滋賀県長浜市の料理人が任された。食でも滋賀の魅力を感じてほしいというこだわりのメニュー作りと、食堂車ならではの難しさ、その舞台裏に密着。