登山で頂きメシ！　＃80【恵良山×近藤頌利】

愛媛県松山市の北側に位置する恵良山（えりょうさん）。松山市内から約1時間で行くことができる低山で瀬戸内海と松山市北条の街並みを一望することができます！

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「リアルに自然を感じ、体験するアウトドア」がブームのこの時代。 日本各地の「低山」を登り、山頂での「ご褒美メシ」を紹介。登山の魅力を発信します！

• ◇今回の頂きメシ

  ＜鯛めし＞ 瀬戸内で獲れた天然真鯛と三間町産のコシヒカリを使った鯛めし。約50㎝の大ぶりの鯛を使い、鯛の骨からとった出汁と創業100年続く松山市北条の老舗醤油屋の醤油を使用して炊き込んでいます。シンプルながら鯛のうまみをしっかり味わえる愛媛のおいしさとこだわりが詰まった一品です。

• ◇撮影ウラ話

  ロケ当日は曇り空で天候が心配な中、登山スタート。「どうか晴れてくれ！」と願いながら登山道を歩きました。山の景色を楽しみながら歩みを進め、無事に恵良山の山頂に到着！絶景を楽しんでいると、突然目の前に虹が現れるサプライズ！近藤さんも「いいことありそう！」と写真に収めていました。

• ◇おしらせ

  【番組ホームページ】 https://sky-a.asahi.co.jp/special/itadaki-meshi/

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  近藤頌利