ウドちゃんの旅してゴメン傑作選🈑🈖 「決まっててゴメン 滋賀・豊郷町 甲良町」
キャイ〜ンのウド鈴木が視聴者の情報をもとに自分の感性のみで、地元の人たちとふれ合いながら繰り広げる、行き当たりばったりの旅。何が起こるかわからない旅番組。
12月22日 月曜 19:00 -19:30 KBS京都
2014年の豊郷町の旅で一度訪れている酒蔵『岡村本家』さん。精米していない玄米は皮つきなので水分が入りにくく、麹菌も入りにくいため、発酵させるのが難しいそう…3年以上かけて開発したという「玄米100%」のお酒、そのお味は?
▽チキンステーキにはゆず塩、レンコンにはゆず味噌、サラダにはゆずドレッシング、味噌汁には刻んだゆず皮、大人気のゆずづくしのランチにウドちゃん大満足!

