ゴジカル!

多才な経歴を持つ店主が腕を振るうスパイスカレー「ガーデンイール」編

今回お邪魔したのは、鳴門市撫養町にあるスパイスカレーのお店「ガーデンイール」▽店主は伊月勇人さん６４歳▽学生時代バンド活動に打ち込み卒業後は東京でライブカメラマンとして働いたが、２４歳で徳島に戻り実家の釣具店で働き始めた▽そして４８歳の時、カフェを併設した釣具店をオープンさせた。釣り具とカフェのコラボは当時話題を呼んだが、マニアックな釣りに特化した店だったため次第に経営が厳しくなりあえなく閉店…規模を縮小して移転オープンし、今は飲食一本に絞って営業している▽ガーデンイールでは伊月さんが研究を重ねた本格スパイスカレーが味わえる▽今の時期のおすすめは旬の野菜、春菊を使ったカレーだ▽理想は辛さに依存しないカレー▽小学生でも食べられるほどの辛さに抑えてある。しかし、辛くしたいという客は少ないという…それなりの完成度があるのかもしれない▽冬限定でメニューに登場する「ぜんざい」も人気だ▽店内はギャラリーにもなっていて写真好きの客が月替わりで作品を展示しているんだそう▽自分が作ったものを美味しいと言ってもらえるなんて感動的▽伊月さんは今日も客の為にカレーを仕込んでいる。

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