スギちゃんの食べすぎグルメ 高知名物 絶品!かつおの藁焼き
“スギちゃん”が美味しいものを求めて、日本各地へさすらいの旅に・・・
毎回、様々な「食」にスポットをあて、その料理の発祥の地や料理人を訪ねます。
12月20日 土曜 6:15
-6:30 IBCテレビ1
今回、スギちゃんが旅するのは“高知県”。
訪れた【黒潮工房】で、豪快な本場の「鰹の藁(わら)焼きタタキ造り」を体験!
鰹のタタキを造り続けた料理人が、付きっきりでスギちゃんを指導します。
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出演者
スギちゃん
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おことわり
番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。