おばあちゃんの台所　復習篇「ふみこおばあちゃんのお刺身三種盛り」

教えて！おばあちゃんの味。浅井批文アナウンサーが岡山・香川のおばあちゃんを訪ね、地元の特産品を使った料理やおばあちゃん自慢の料理を伝授してもらう。

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ご主人と二人三脚で魚屋を営んでいた片山富美子さんは、現在、魚一筋60年！娘の三加さんが営んでいるカフェをお手伝いしています。担当はもちろん魚料理。「母が切るお刺身は切り口が光っている！」と娘さん。そんな富美子さんが相棒として毎日持ち続ける包丁は、亡くなったご主人巧さんの形見なんです。今でも大切に使い続けています。
毎日おじちゃんと手をつないでいる気持ちでお店の厨房に立ち続ける富美子さんから教わるのは「お刺身三種盛り」。今まで聞くに聞けなかった魚の正しく美しい切り方を伝授してもらいます。お楽しみに〜
https://www.webtsc.com/prog/obaachan/

• 出演者

  浅井批文（テレビせとうちアナウンサー）

• オープニング曲

  おばあちゃん、ただいま

• エンディング曲

  おばあちゃんの台所

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  浅井批文

• 番組公式サイト
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