はっけんTV　▽かつお菜と餅のお好み焼き風

「旬の野菜！いただきます〜かつお菜〜」「かつお菜のもっちもちお好み焼き風」。小麦粉を使わず、長いもや、餅を使って、ふんわりもちもちとした食感に仕上げます！

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「旬の野菜！いただきます〜かつお菜〜」かつお菜は、福岡では雑煮の具として使われ、お正月には欠かせない野菜です。この時期、糖度が増し、葉に厚みが出て味が濃くなるので、特におススメ。作る料理は「かつお菜のもっちもちお好み焼き風」。小麦粉を使わず、長いもや、餅を使って、ふんわりもちもちとした食感に仕上げ　ます！

• 出演者

  【キャスター】鹿野未涼，【気象キャスター】松井渉

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  鹿野未涼

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