🈑世界一の九州が始まる！　嫌われ魚が対馬の海を救う！

九州の様々な分野で情熱を傾け、挑戦する人たちを通し、「世界一」と誇ることの出来る九州の魅力を紹介します。知的好奇心を刺激するヒューマンエンターテイメント！

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かつて豊かだった対馬の海。しかし漁獲量は、３０年前の４分の１ほどにまで激減。 原因の一つが、海藻を食い荒らすイスズミやアイゴなどの「食害魚」。 強烈な臭みからネコも食べないと嫌われ、捕獲されても廃棄されてきた。
この魚に価値を見出したのが、対馬で水産物の加工・販売などを行う丸徳水産。 専務の犬束ゆかりさん（６０）を中心に、食害魚を使って商品開発に取り組んだ。 試行錯誤の末に生まれた一品が、思わぬ反響を呼んでいる。 嫌われ魚が対馬の海を救う！

• ディレクター

  井手　春菜

• 制作

  ＮＢＣ長崎放送

• おことわり

  番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。

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