きょうの料理

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きょうの料理「おやつのじかん」　極上！ショートケーキ🈑

今年のクリスマスケーキは、プロ直伝の本格スポンジを家庭でつくりませんか？確かな技術に定評のあるパティシエの小嶋ルミさんに極上のショートケーキを教わります。

12月17日 水曜 11:30 -11:55 NHKEテレ1大阪

きょうの料理「おやつのじかん」　極上！ショートケーキ🈑

今年のクリスマスケーキは、プロ直伝の本格スポンジを家庭でつくりませんか？確かな技術に定評のあるパティシエの小嶋ルミさんに極上のショートケーキを教わります。きめ細かく、しっとりと風味豊かな味わいを、家庭でもつくれるように、生地の混ぜ方の秘けつも丁寧に教えてくれました。