京都はんなり紀行
ドキュメンタリー/教養
🆞🈑ココみて!4K・京都はんなり紀行▼#20「黒」
今回のテーマは「黒」!京都と言えば、鮮やかな彩りを思い浮かべますが、実は楽しい「黒」にまつわる何か・・・をご紹介していきましょう!
12月17日 水曜 13:25 -13:54 BS-TBS 4K
京都で黒い何か・・・を訪ねる旅。馬場(ばんば)染工業では、伝統の技術で染めた究極の黒を拝見。続いて、京料理の出汁に欠かせない昆布について、五辻の昆布で堪能します。さらに樂焼(らくやき)の窯元、樂家(らくけ)にまつわる樂美術館で初代、長次郎の抹茶茶碗の黒を目撃!また、檀王法林寺では珍しい黒い招き猫が干渉します。さらに、おはぎのあんこ、イカ墨のパエリア、黒い七味と食に関する黒も満載です。
