every.レコメンド 和食屋さんの人気洋食メニュー そば屋なのにオムライス?
和食屋さんの人気洋食メニュー ①お蕎麦屋さんの人気洋食メニュー ②お寿司屋さんの人気洋食メニュー
12月14日 日曜 15:00 -15:25 テレビ信州1
和食屋さんの人気洋食メニュー
①お蕎麦屋さんの人気洋食メニュー
そば人気No.1の鴨南ばんそばをリポーターが試食します。しかし店内にはそばではなく、タンメンやチャーハンを食べるお客さんも。なんとそば以外のメニューも豊富で全122種類。人気No.1はオムライスとのことで、オムライスも試食しました。先代の時から洋食も提供していて、先代が亡くなる前に店を託された3代目候補のゆめのさんが修行中です。
②お寿司屋さんの人気洋食メニュー
リポーターが「おまかせ握り」を試食します。そこに寿司カウンターで洋食を食べるお客さんが。しかし大将は洋食を作っていない。どこで作っているかを聞くと別室で大将の息子・店主の聡さんが作っていました。洋食の一番人気「ハンバーグデミグラスソース」をリポーターが試食しました。洋食メニュー74種類、すしメニュー54種類の中で一番人気は父と息子がコラボした「いいとこどり」です。
なぜこのようなことになったかというと、大将夫婦が店を閉めようと考えた時に娘の久美子さんが都内の洋食店に勤務していた兄を呼び戻し、寿司と洋食を一緒にやることになったそうです。
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出演者
①埼玉・飯能/そば處 長寿庵 リポーター/井上貴美さん 店主/矢代和久さん、妻/矢代純子さん、娘/小野田ゆめのさん ②埼玉・所沢/鮨みつ リポーター/尾花貴絵さん 店主の父/関根貢さん、店主の母/関根年子さん 店主/関根聡さん、店主の妹/坂東久美子さん 久美子さん長男/坂東翔耀くん