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世界!ニッポン行きたい人応援団
ドキュメンタリー/教養
世界!ニッポン行きたい人応援団★涼やかで華やかな“和菓子”
●フランス人のディミトリさんをご招待●黒いわらび餅の正体に迫る●天の川が手のひらサイズに⁉
12月14日 日曜 12:35 -13:30 テレビ岩手1
●哲学の先生をするディミトリさん
パリで茶道教室を開き、生徒に自作の和菓子を披露するほど和菓子作りに熱中。独特のワードで食リポをし、その作り方を学んでいく。
●「黒いわらび餅」の正体に迫る!
創業89年の千壽庵吉宗は、黒蜜をかけない伝統的なスタイル。ディミトリさんは「絹と雲の間のよう」と表現。その食感を作り出す製法を伝授してもらえることに。
●天の川が手のひらサイズに⁉
創業135年の風流堂では、夏の夜空に輝く天の川をモチーフにした和菓子が大人気!タイミングと糖度バランスが絶妙に一致したときにのみ完成するという。
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出演者
出演者 【応援団長】織田信成 【出演者】高橋茂雄(サバンナ) 【ゲスト】筒井あやめ(乃木坂46) 【ナレーション】増田明美、大塚芳忠
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その他
【番組公式ホームページ】 https://www.tv-tokyo.co.jp/nipponikitaihito/ 【番組公式X(Twitter)】 @nippon_ikitai https://twitter.com/nippon_ikitai 【見逃し配信はTVerで!】 https://tver.jp/series/sr68z5me4n





