ニュース情報番組Mieライブ　「生キッチン・クリスマス菓子レープクーヘンに挑戦」

▽岐阜郡上市・発酵文化の郡上みそや地酒伝統技を紹介

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『キチキチキッチン』 三重調理専門学校の先生と一緒に、明日作りたくなる簡単オススメレシピをご紹介。今回は、生キッチン！ドイツの伝統的なクリスマス菓子、レープクーヘンを紹介します。シナモンやクローブを使ったスパイシーなクッキーはアイシングでデコレーションしてツリーの飾りにも。見て楽しい、食べておいしいクリスマスの一品に挑戦します！
『日本まんなか直送便』 今回は、岐阜放送の永田アナウンサーが郡上市から、地域に根付く発酵文化の魅力をお届け。家庭料理として親しまれてきた「郡上地みそ」、清流が育む「地酒」、さらに郡上を代表する伝統工芸「郡上本染」まで。発酵が息づく郡上の奥深い世界を満喫します！

• 出演者

  柏木達也（三重テレビアナウンサー） 米谷恭輔（タレント） 中林ちゆき（三重調理専門学校 教諭） 多森成子（気象予報士）ほか

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  柏木達也

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  米谷恭輔

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  多森成子

• 番組公式サイト