おばあちゃんの台所

「加代子おばあちゃんのエビ入り水餃子」

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岡山市と倉敷市の間に位置する利便性のよい岡山県早島町。そんな早島町で現在、サッカー教室を行っている福森慎太郎さん。実は慎太郎さんは元ファジアーノ岡山の選手で、地域リーグの時代からチームを引っ張ってきたメンバーの１人なんです。そんなスポーツマンを育てたおばあちゃんが今回の主役、福森加代子さん（７０／取材当時）です。
今回は、ご主人にも大人気の「エビ入り水餃子」を教わります。もちろん皮まで手作りですよ〜おたのしみに〜。
懐かしい「おばあちゃんの味」を未来へ伝えたい！料理の技術だけでなく、その心も…。地域地域の産物を大事にし、愛し、その良さを上手に引き出したおばあちゃんの思いもレシピに残したい。「孫に食べさせたい」料理。「教わりたい懐かしいおばあちゃんの味」をそれぞれの地域に出かけ取材し、紹介する。

• 出演者

  【リポーター】浅井批文

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  浅井批文

• 番組公式サイト