はっけんTV　▽臼杵のふぐ　鮮度がこだわり！

「鮮度がこだわり！臼杵のふぐ〜大分県臼杵市〜」新鮮なふぐは薄造りにすることが難しく、臼杵のふぐ刺しは少し厚みがあるのが特徴です。「ふぐちり」もスタジオに登場！

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「鮮度がこだわり！臼杵のふぐ〜大分県臼杵市〜」潮の流れが速い豊後水道で育つ天然のとらふぐは、身が引き締まり、プリプリとした食感が最高！ふぐ専門店では、その日にさばいたものを提供することにこだわっています。新鮮なふぐは、薄造りにすることが難しく、臼杵のふぐ刺しは少し厚みがあるのが特徴です。大分特産のかぼすを使ったポン酢で味わう「ふぐちり」がスタジオに登場！臼杵のふぐをはっけん！

• 出演者

  【キャスター】篠﨑麻由子，【気象キャスター】松井渉

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  篠崎麻由子

• 番組公式サイト