やまと尼寺　精進日記　霜月　もらって作ってミソづくし

ちょっと不思議で笑顔あふれる尼寺の暮らしぶりを、季節を伝える美しい映像と共にお届けする/2018年

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奈良・桜井の尼寺に暮らす料理自慢の3人のもとに、里の人から次々に手作りのミソが届く。1年前の秋から冬に仕込んだものが「食べごろ」になったのだ。大喜びのご住職は、新米を使って故郷の味「五平餅」づくり。タレも2種類、それぞれのミソの味を生かして楽しむ。庭で育てたキノコやギンナンは、ミソと一緒にホオバに乗せて食卓で焼く。美味なるミソを作ろうと、慈瞳さんとまっちゃんは潤子さんに“弟子入り”に。