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食彩の王国

情報／ワイドショー

食彩の王国🈞🈑

何気なく目にする食材そこに隠された物語をゆっくりと紡いで、私たちとの深い関りを紐解きます。薬師丸ひろ子の心地よい語りとたゆとう時の流れをご一緒にお楽しみ下さい。

12月5日 金曜 10:53 -11:42 ABCテレビ1

【伝統の“餅と暮らす”越前…ベテラン餅職人・兄弟の奮闘】 主役は「越前の餅」です。餅の消費量全国トップ級の福井県、その伝統の食文化をベテラン餅職人兄弟の奮闘を追いつつ探り“餅と暮らす”越前の真髄に迫ります。
【うず潮が育む美味！淡路島の“３年とらふぐ”って⁉】 主役は今、関西圏で引っ張りだこの「淡路島３年とらふぐ」です。うず潮が育む美味しさ、身の弾力の秘密に迫りつつ、生産者の奮闘、地元シェフの技の逸品を紹介します