情熱大陸「焼き鳥料理人 土屋慶典」 #36

MBS放送:2025/5/4▽高原のリゾート地・軽井沢で、焼き鳥店「鳥嵩」を開業した料理人の土屋慶典に密着。異次元の焼き鳥に挑み続ける姿を追う。

• 
• 
• 

高原のリゾート地・軽井沢で、焼き鳥店「鳥嵩」を開業した料理人の土屋慶典に密着する。「鳥嵩」はリピート率が8割を超える、予約のとれない人気店で、土屋は、日本のソウルフード・焼き鳥を、誰も想像しなかった形に昇華させ、軽井沢を訪れる美食家たちを虜にしている。高校には行かず、有名店で修行もせず、己の舌と経験だけを信じて料理に磨きをかけてきた土屋。異次元の焼き鳥に挑み続ける姿を追う。
各方面において第一線で活躍する人やグループにスポットを当て、彼らの魅力と素顔に迫る人物密着ドキュメンタリー番組「情熱大陸」を放送。

• 放送局

  スポーツ満載365日！「GAORA SPORTS」 https://www.gaora.co.jp/ 番組の詳細やプレゼントなど、ホームページには情報満載！ほかにもXやInstagram、facebook公式アカウントで番組情報を発信中！ 公式PRキャラクター「ガオやん」 https://www.gaora.co.jp/gaoyan/