焼酎って、自由だわ。

幡谷明里が「壱献はなれ」へ。名物うなぎ鍋や赤海老の醤油漬けを堪能。落ち着いた空間で旬の味とお酒を楽しみます。

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今回は郡山市の「壱献 はなれ」。季節の恵みを存分に味わえる料理が評判で、料理長が厳選した旬食材を丁寧に仕立てた美しい一皿が並びます。幡谷明里が名物のうなぎ料理や海老の逸品などを堪能しながら、その奥深い旨みと香りをリポート。ふっくら食感や香ばしさ、素材本来の甘みが際立つ味わいに思わず感嘆。特別な時間を演出してくれる、上質な名店です。

• ◇出演者

  幡谷明里、永井正幸