おばあちゃんの台所

「千代子おばあちゃんのいちご大福」

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卓球歴約７０年！食育ボランティア歴約３０年！卓球も料理も「先生〜！」と慕われている高松市の渡部千代子さん（８７／取材当時）が、今回の主役です。自ら同好会を立ち上げるほど大好きな卓球をやりながら、毎日歩くなどのパワフルさ。モットーは「自分の健康は自分の手で、自分の幸せは自分の手で」。
そんな千代子おばあちゃんの「手」で優しく包んで作る「いちご大福」は、家族はもちろん、友達にも大評判の一品です。お持たせにもぴったりな千代子おばあちゃんのいちご大福の作り方を教わりますよ。お楽しみに〜
懐かしい「おばあちゃんの味」を未来へ伝えたい！料理の技術だけでなく、その心も…。地域地域の産物を大事にし、愛し、その良さを上手に引き出したおばあちゃんの思いもレシピに残したい。「孫に食べさせたい」料理。「教わりたい懐かしいおばあちゃんの味」をそれぞれの地域に出かけ取材し、紹介する。

• 出演者

  【リポーター】浅井批文

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  浅井批文

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