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吉田類の酒場放浪記

バラエティ

吉田類の酒場放浪記▽大塚「富久晴」

イラストレーター・吉田類が東京の下町を中心に“大人がひとりでぶらっと立ち寄れる”酒場を紹介する。

12月5日 金曜 20:15 -20:30 チバテレ1

大きな提灯が目印の「富久晴」は、昭和 25 年創業。現在は三代目が兄弟で店を切り盛りしている。仕 入れも品書きも祖父の頃から変えていない。ただ変わったところといえば焼酎類が増えたこと。これはご常連のリクエストに応えたためだ。モツ焼きはメニューに載っているもので8品。常連のみぞ知る串もあるが、誰でも頼めるので便乗すればOK。吉田さんもご常連が頼むやいなや、すかさずオーダー。
そのほか他店では見たことがない出し方をする「ニラ玉」などを堪能した。