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信州のツボ

ドキュメンタリー／教養

信州のツボ

長野県内のケーブルテレビ局が制作した地元愛あふれるバラエティ番組を週替わりでお届け！今回は、INC長野ケーブルテレビの『信州発！塚田けんぢのみんなのラーメン』

11月30日 日曜 5:15 -5:50 長野朝日放送

信州のツボ

【信州発！塚田けんぢのみんなのラーメン〜ＩＮＣ長野ケーブルテレビ〜】 “ラーメンで長野を元気にしよう”をテーマに放送しているバラエティ番組。長野市を中心に「笑楽亭」や「気むずかし家」などを経営する信州ラーメン界のカリスマ・塚田けんぢさんのＭＣでお送りする、ラーメン愛溢れる番組です。
▽塚田さんが愛した西鶴賀の名店「茶廊」が二代目に受け継がれ今年９月にオープン！深い愛情とリスペクトを持って引き継がれた先代の味に塚田さんも大満足！ ▽食材の宝庫“信州”で塚田さんがラーメンを作る「塚田けんぢの信州ラーメン紀行」。今が旬！小布施産の“栗”を使って、味噌×モンブランをイメージした一杯を作ります!!