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キタコイ
ニュース/報道
キタコイ★飯田圭織&山﨑愛生★フランス料理に欠かせない高級食材がなぜ北海道に?
北海道出身の飯田圭織(モーニング娘。OG)が地方創生に取り組むマチや人、企業を紹介!▽道内で唯一高級食材フランス鴨を飼育する農場へ!その魅力と今後の課題に迫る
11月30日 日曜 0:28 -0:58 HBC
フレンチの定番料理に欠かせない高級食材フランス鴨が、北海道内で唯一、岩見沢市で飼育されています。バルバリー種のフランス鴨は、大型で目の周りが赤く白いのが特徴。空きハウス2棟の中で平飼いし、エサにもこだわっています。弾力がありクセがなく評判も上々。しかし課題も…。これまで順調に飼育数を増やしてきましたが、獣害や猛暑の影響でその数が激減。農場の安定経営には何が必要か?岩見沢の名物にするアイデアは?
地域を盛り上げようと独自の視点で活動を行っている人や地方創生に取り組むマチを取材!北海道のマチが元気になる話題をお届けします!
MCはモーニング娘。OGで、北海道室蘭生まれ・札幌育ちの飯田圭織。さらに、飯田と同じ事務所の後輩タレントが週替わりゲストとして出演します。
【番組HP】https://www.hbc.co.jp/tv/kitakoi/
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