情報／ワイドショー

ひと手間アレンジ料理　キッチンで世界旅行［字］

人気料理人レイチェル・クーが、身近な食材を使った超シンプルレシピを公開！／2020年

12月8日 月曜 6:00 -6:30 LaLaTV

今や近所のスーパーでどんな食材も手に入る時代。つまり自宅のキッチンにいながら、あらゆる国の料理が味わえるのだ。今回レイチェルが作るのは、旅先で出会った世界各国の味。アイルランドからヒントを得たソーダブレッドにフランス料理のタプナード、中央アメリカ産のチアシードを加えたラズベリージャムはスウェーデン風クッキーへ変身。そしてポテトのクロケットとピンク色の特製ザワークラウトも紹介する。