魚が食べたい!-地魚さがして3000港-

情報／ワイドショー

魚が食べたい！🈑　「小豆島で絶品！肉厚！寒ビラメ＆カキのアヒージョ」

香川県小豆島四海漁港からお魚さがし▽底びき網漁で絶品の寒ビラメ＆イイダコ＆アカエイ狙い▽池田港でブランド「天領真牡蠣」…絶品フライ＆アヒージョ！【MC】山口智充

12月7日 日曜 15:25 -16:25 NCC長崎文化放送1

「魚が食べたい！」香川県小豆島四海漁港からお魚さがし。瀬戸内の温暖な島で底曳網漁…寒ビラメ＆イイダコ＆まさかのアカエイ狙い。島の3代目漁師が島の居酒屋と協力して獲れた魚で地産地消に挑戦。ブランド魚「島鱧」の加工場に潜入…？衝撃機械発見。絶品！寒ビラメ刺身とソテー＆「島鱧」フライ＆アカエイ唐揚げ＆地魚しまチャン焼き。池田港でブランドカキ「天領真牡蠣」の養殖で？機械発見…絶品カキフライ＆釜飯＆アヒージ
「魚が食べたい！」そんな思いで、日本全国に約3000ある漁港を突撃訪問。その地元でしか食べられない「美味しい地魚」を大捜索!!日本全国の漁港や市場、鮮魚店、飲食店、漁師、民家など、地元の人の情報だけを頼りに取材を敢行！さらに、漁港や市場の人に教えてもらうだけでなく、時には漁に同行も！果たして、見たことのない＆口にしたことがない地魚に出合えるのか!?地元の魚、そして地元の人が主役の捜索バラエティー。

  • ◇出演者

    【MC】山口智充 【ナレーション】平野文

  • ◇おしらせ

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