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吉田類の酒場放浪記

情報/ワイドショー

吉田類の酒場放浪記 元山「小樽」&小岩「鳥正」

イラストレーター・俳人であり酒に造詣の深い吉田類が、酒場という聖地へ酒を求め肴を求めてさまよいます…。

12月6日 土曜 17:00 -17:30 IBCテレビ1

  • 小樽

    懐石料理の店で板前修業をした店主が、北海道・小樽の食材に憧れて始めた海鮮物ほぼ100%の酒場。壁一面に貼られた魚料理のメニュー冊には「自家製」「限定品」「北海道直送」のキャッチフレーズが並ぶ。吉田さんも食べた豪華4点セットのお通しと、格安な刺身盛合わせが人気商品。当然、鶏の唐揚げ「ザンギ」も頂いた。地酒が充実しているのも飲兵衛に嬉しい。

  • 鳥正

    小岩の昭和通り商店街で56年になる備長炭焼鳥の老舗。秘伝のタレは甘すぎず日本酒にも合う。マスターのおすすめが「たたき(つくね)」と「ハツ」の塩焼き。鮮魚の盛合せや注文を受けて煮込むせせりを使った「肉豆腐」も名物。吉田さんは天然水の氷をピッキングした梅エキス入りの下町ハイボールや、升に盛られた樽酒を飲んでほろ酔い気分。サービスのあら汁を飲み干した。

  • 出演者

    吉田類(イラストレーター・俳人)

  • おしらせ

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  • おことわり

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