おにぎりあたためますか

趣味／教育

おにぎりあたためますか　札幌の旅▼話題の発酵料理専門店＆だしソムリエ料理教室🈑

カレーパンから脱線!?大泉リーダーの秘策“発酵”の手法を取り入れた話題のお店へ▼戸次チームは煮卵のダシを極めるため、だしソムリエのもとへ。料理好きの戸次は興味津々

12月9日 火曜 1:26 -1:56 HAB1

おにぎりあたためますか　札幌の旅▼話題の発酵料理専門店＆だしソムリエ料理教室🈑

商品開発への道・視察の旅 札幌編Ⅱ⑤▼カレーパンから脱線!?大泉リーダーの秘策“発酵”の手法を取り入れた話題のお店へ！▼戸次チームは煮卵の味を追求！うま味の基礎・ ダシを極めるため、“だしソムリエ”のもとへ。料理好きの戸次さんは興味津々…。
「北海道の食を応援」をテーマに商品開発を繰り広げる、新感覚フード・エンターテインメント！大泉チーム（藤尾・室岡・田口）は『味のうっすいカレーパン』、戸次チーム（ 河野・高橋・森）は『なんかスゴイ煮卵』の開発を目指す。

thumbnail