365日の献立日記

情報／ワイドショー

365日の献立日記「ホワイトクリームパイ」🈑

毎日のごはん作りの悩みを解決する献立をほっとする映像で紹介。昭和の名優、沢村貞子さんが26年半続けた献立日記をもとに、フードスタイリスト飯島奈美さんが料理する。

1月23日 木曜 21:55 -22:00 NHKEテレ1東京

昭和４４年１月２２日は「パイシェル、牛肉とたまねぎのホワイトソースあえ」…ホワイトソースをつめたパイらしい。「自分はやじ馬根性があって、何にでも興味を持つから元気よく暮らしていられるのかも知れない」と言っていた沢村貞子さん。目新しい洋風料理にも挑戦していました。今回はエリンギも加えて。「かきのスープ」はプリプリ。パイはサクサクでハーブとバターがいい味を…。パイシートの余りでおつまみも作ってみます。