吉田類の酒場放浪記

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吉田類の酒場放浪記🈑🅂

浦安「居酒屋のぶし」／葛西「おはなぼう」

1月22日 水曜 20:00 -20:30 テレ玉1

酒場という聖地へ　酒を求め、肴を求めさまよう…
浦安駅と舞浜駅のほぼ中間だがバス停はすぐそば。東京生まれ浦安育ちの店主が母親ら家族と開いた一軒家の酒場。正面は全面ガラス張りで見通しが良く入口の左手から小上がりが続き奥の厨房前にカウ ンターが５席。刺身や煮付けなど魚介類が自慢。北海道名物の芋団子も。吉田さんはどぶろく片手に手作りのかぼちゃプリンのデザートで〆た。／
葛西駅から徒歩１０分の住宅地にある一軒家。女将が生け花をするので屋号とした。床・壁など店内のあつらえは元建築関係だった亭主の手仕事。けやきの一枚板カウンターは見事。赤と白の椿柄の鯉口がイナセな女将の手料理と群馬の酒を合わせる。吉田さんも頂いた〆の鯛茶漬けは是非物。