そ〜だったのかンパニー

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そ〜だったのかンパニー【奇跡の復活！伝統の木桶で熟成味噌（広島県）】

今回は、広島県神石高原町で木桶を使ってつくられる地域の味「神龍味噌」が登場！一度は幕を閉じたその歴史を再び復活させた1組の夫婦とその奇跡の物語とは。

1月19日 日曜 8:30 -9:00 さんいん中央テレビ１

そ〜だったのかンパニー【奇跡の復活！伝統の木桶で熟成味噌（広島県）】

今回は、１９４８年に創業し地元で愛され続けている広島県神石高原町の味噌カンパニー「神龍味噌」が登場。昔ながらの木桶を使って四季を通じて天然熟成させる味噌は独自の風味を生み出す。しかし、２代目の中平さんは７０歳を過ぎ、後継者もいない事からその歴史に幕を下ろすことに。そんな中、ある１組の夫婦が閉じられた味噌蔵の扉を再び開けた。そこに至るまでの情熱が生んだ奇跡の物語とは？
さらに、地域のスーパーも全面サポート！今回は復活を遂げた味噌カンパニーのそ〜だったのか！に迫ります。

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