郷愁の街角ラーメン
情報/ワイドショー
🈑郷愁の街角ラーメン▽秋葉原「味の萬楽」
女性店主はなんと4代目。中国料理店として始まった店を、今はラーメン店として一人で切り盛り。ラーメンは丸鶏を贅沢に使ったスープと皮付きの豚バラチャーシューが特徴。
1月18日 土曜 14:30 -14:45 BS-TBS
昭和ノスタルジー香る懐かしいラーメンの魅力をたっぷりお届け!4Kカメラで迫る、店主こだわりの一杯をご堪能ください!
電気街として世界に名をとどろかせる秋葉原に明治45年創業の「味の萬楽」がある。女性店主はなんと4代目。中国料理店として始まった店を、今はラーメン店として一人で切り盛り。ラーメンは丸鶏を贅沢に使ったスープと皮付きの豚バラチャーシューが特徴。
店主は地域とのつながりをとても大切にしている。通学路にあるため子供への声がけは欠かさないのだ。今回店を訪ねるのは銀座の老舗中華料理店「萬福」の3代目。老舗同士が丼を挟んだ真剣勝負の結果はいかに!?