おいしい記憶きかせてください
ドキュメンタリー/教養
おいしい記憶きかせてください
あの日の味、あの人の料理、だから生まれた、あの時の笑顔… 忘れられないおいしい思い出、それが「おいしい記憶」。
1月18日 土曜 12:00 -12:30 BSフジ・181
1本目:曽祖母の味
福島県に住む小学6年生の記憶さんのおいしい記憶は、大好きな曽祖母が、亡くなる直前に作ってくれた野菜炒め。
記憶さんは、今でもその味を鮮明に覚えているそう。
曽祖母の軌跡をたどりながら市場で食材を集めて、あの日の野菜炒めを再現します!
2本目:料理人にきくおいしい記憶「サケの焼漬」
料理のプロに「おいしい記憶」を訪ねるコーナー。
今回は、「ごはん同盟」として活動する料理研究家・しらいのりこさんが登場します。
ご紹介いただくのは「サケの焼漬」。
家族との温かな思い出がたっぷり詰まった、最高のご飯のお供。
ご家庭で試せるプロのレシピは必見です!
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出演者
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制作
ディレクター:池田 裕行/小林直希 構成:野村 安史 制作:池田 裕行 プロデューサー:三毛 かりん/武井 佑吏