魚と肉が旨い町

その他

魚と肉が旨い町【卸売市場の海鮮丼と神戸牛を使った牛丼の町】

“魚が旨くて、ブランド牛もある町”を食べ歩きます！ナジャ・グランディーバが旅します。

1月13日 月曜 10:50 -11:15 IBCテレビ1

魚と肉が旨い町を探して神戸までやってきたナジャ。港町神戸の中央卸売市場２階にある市場食堂“駅前”。市場食堂ならではの地魚を使った海鮮丼を堪能する。三宮に移動して、神戸牛を使った贅沢な牛丼で有名な“広重”へ。元イタリアンシェフが作る最高の牛丼を堪能する。
漁港に行って魚介類を紹介する番組は沢山ありますが、魚ばっかりでも飽きますよね。旅館の料理にも魚だけでなく肉料理も必ず入っているはず。ブランド牛も今や３００種類以上もあるのです。せっかくだったら両方食べたいので、“魚が旨くて、ブランド牛もある町”を食べ歩きます！ナジャ・グランディーバが旅します。