町中華で飲ろうぜ

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町中華で飲ろうぜ🅂

石川　金沢編　今回は番組久しぶりとなる地方遠征。北陸の小京都として多くの観光客が訪れる石川県金沢市で玉ちゃんが飲っちゃいます。

1月8日 水曜 20:30 -21:00 テレ玉1

一軒目に訪れたのは日本の醤油 ５大生産地のひとつ、大野町にある「大野湊食堂」。本格的な料理が味わえるのが魅力の町中華。一品目は皮から自家製の「餃子」に山椒の辛さが効いた「麻婆豆腐」。地産地消ということから「大野醤油らーめん」を堪能する玉ちゃん。二軒目はご当地町中華チェーンの「ピン来若宮店」。若き店主が営む町中華だ。まずは食感が病みつきに なる「もやしとタケノコの肉炒め」、東京ではあまり見たことがな
い「タレ唐揚げ」。修行時代に教わった「ピン来飯」のアタマでどんどんお酒が進む。改めて地方の良さを知り、また遠くで飲りたいという思いを募らせた玉ちゃんでした。