きょうの料理

情報／ワイドショー

きょうの料理「豆腐のボリューム冬おかず」　豚と豆腐のねぎみそ炒め🈑

疲れた胃腸にやさしい「豆腐」を、肉や旬野菜と組み合わせて冬らしいおかずに！2日目は吉田愛さんによる和風レシピです。

1月8日 水曜 11:30 -11:55 NHKEテレ1東京

きょうの料理「豆腐のボリューム冬おかず」　豚と豆腐のねぎみそ炒め🈑

ご飯がすすむ味つけの３品をご紹介。「豚と豆腐のねぎみそ炒め」は表面を焼き付けた豆腐に甘辛だれがからんだ一品。豆腐をくずれにくくするひとワザも！「厚揚げの肉詰め焼き」は見た目のボリュームも満点、お弁当にも向きます。「鶏と豆腐の塩煮」はやさしいだしの風味がきいた冬のごちそうです。