きょうの料理ビギナーズ

情報／ワイドショー

きょうの料理ビギナーズひとり分の冬野菜おかず（2）かぶのバターじょうゆステーキ🈑

かぶは使いやすいサイズなので、1人分のおかずにピッタリ。皮付きのままステーキにしたり、ミートソースで煮込んだり。洋風おかずでレパートリーを増やしましょう。

1月8日 水曜 11:25 -11:30 NHKEテレ1東京

きょうの料理ビギナーズひとり分の冬野菜おかず（２）かぶのバターじょうゆステーキ🈑

厚切りにしたかぶと葉をこんがり焼いて、ジューシーな「かぶのバターじょうゆステーキ」に。にんにく風味のバターじょうゆ味が食欲をそそります。「かぶのミートソース煮」は、淡白な味わいのかぶに、濃厚なミートソースがよく合います。皮ごと大きめに切るので、形が崩れにくく、みずみずしさが残ります。