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きょうの料理ビギナーズ

情報／ワイドショー

きょうの料理ビギナーズ　ひとり分の冬野菜おかず（1）ひらひら大根鍋🈑

1人分でも簡単においしくつくれる冬野菜おかずを紹介します。今日は、旬の大根をたっぷり味わえる1人鍋。手軽でおいしい大根サラダも、ぜひお試しください！

1月6日 月曜 21:25 -21:30 NHKEテレ1東京

きょうの料理ビギナーズ　ひとり分の冬野菜おかず（１）ひらひら大根鍋🈑

「ひらひら大根鍋」は、大根をピーラーでヒラヒラに薄くすることですぐに火が通り、味もしっかりなじみます。鶏肉のうまみとにらの風味が合わさって、大満足の１人鍋です。「大根のからしマヨサラダ」は、しんなりした大根に、まろやかでほのかな辛みのマヨネーズ味がよくなじみます。下ごしらえのひと手間でおいしさがアップしますよ。