🈑吉田類の酒場放浪記▼大師前「どぜう　季節料理　大門」どぜう鍋を樽酒で

大師前「どぜう　季節料理　大門」どぜうを樽酒で至福の時

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西新井大師の門前近くで約７０年。江戸の伝統料理「どじょう鍋」を看板に三代続く季節料理の大衆割烹。入った正面に鎮座する四斗入りの酒樽が圧巻。まずは焼酎ハイボールから始めた吉田さんはカウンター前に並ぶ鮮魚を盛り合わせにしてもらい、どじょう鍋は樽酒で迎え、〆の小鍋にはにごり酒を合わせて至福の時。殆どの料理にお一人様限定ハーフサイズがあるのは有難い。 ※番組ＨＰでお店の情報がご覧いただけます

• 出演者

  【出演】吉田類【ナレーター】河本邦弘

• ＨＰ

  https://bs.tbs.co.jp/sakaba/

• 制作

  2025年 ＢＳ－ＴＢＳ・ＴＢＳスパークル

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  吉田類

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  河本邦弘

• 番組公式サイト