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所さんお届けモノです!【お正月SP!北海道の離島で的場浩司がお宝グルメ探し】🈖🈑

島好き俳優・的場浩司が全国の離島を巡り、島民自慢のグルメやお土産を発掘!最北の秘境と言われる北海道・利尻島から、あのミシュランが認めた名物の昆布グルメをお届け!

1月4日 土曜 7:30 -7:59 TBS1

所さんお届けモノです!【お正月SP!北海道の離島で的場浩司がお宝グルメ探し】🈖🈑

北海道・利尻島で“この島にしかない”宝モノ探し! ★ミシュランガイド掲載!利尻昆布ラーメン 江戸時代から続く島の特産品・利尻昆布を使ったラーメンがミシュランガイドに掲載されていると聞き、「俺、ミシュラン食べたことない!」と大興奮の的場。 6年モノの一級品を惜しげもなく使った昆布の旨みたっぷりのスープは、一口飲むだけで笑顔になる美味しさ。
しかし…そのラーメンを凌ぐほど感動したのは昆布漁師に教えてもらった最強のおつまみ。「絶対所さんに届けたい!」というその味とは?
★重さ30キロ!巨大ミズダコのしゃぶしゃぶ 島のスーパーで見つた巨大なタコの足は、一般的なマダコの10倍の大きさという巨大なミズダコ。水分が多い身は柔らかく、肉が手に入りにくった時代は肉の代わりに食べられていたという。「とれたてを所さんに届けたい!」と島の漁師に頼んで海に出た的場だが…まさか悪天候で漁は最悪の展開に。 運良くゲットしたミズダコで冬にぴったりのしゃぶしゃぶをお届けする。
土曜の朝を所さんと楽しく!週末にすぐいける楽しい情報も満載です。