情報／ワイドショー

マハラジャの食卓　「ジャイプル〜宮廷の白いラムカレー〜」🈑

インド各地の豪華絢爛な宮殿でセレブと囲む食卓。NY有名シェフと巡る、深淵なる宮廷料理の世界[全12回]2015年

1月3日 金曜 0:15 -1:00 LaLaTV

ラジャスタン州の州都ジャイプルを訪れたサミラは、王宮シティ・パレスを見学し、マハラジャの子孫である王女ディヤ・クマリにインタビューをする。もう1つの宮殿スジャン・ラージマハールにも訪れ、料理長と一緒に細切りチキンの“ムルグ・カ・モカル”を作る。さらにアンベール城のレストラン“1135”を訪ね、肉料理“サフェド・マース”の作り方を学び、ディナーに舌鼓を打つ。

  • 出演者

    サミラ・ナンダ