みれば美味しくなるワインonTV

ドキュメンタリー／教養

みれば美味しくなるワインonTV第2夜

最高の組み合わせを求めて人×食×自然…無限のペアリングを楽しむ。ワインエキスパートの「髭男爵　ひぐち君」と共に、生産者との対談から北海道産ワインの魅力をお届け

12月30日 月曜 3:37 -4:10 HBC

第二夜は「余市町産ピノ・ノワール」の歴史を作り、支えてきた栽培農家と醸造家のヒストリー。　多くのワイナリーやワインブドウの栽培農家がひしめき合う余市ですが、そのブームのきっかけは「ドメーヌ・タカヒコ」の設立。　その背景には「木村農園」や「千歳ワイナリー」の存在が欠かせません。　「木村農園　木村幸司さん」と「千歳ワイナリー　三澤計史さん」の言葉から、その歴史や、農家と醸造家の関係性を紐解きます。

  • 出演者

    髭男爵　ひぐち君

  • 製作著作

    ＨＢＣ（北海道放送）

  • おことわり

    番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。