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魚が食べたい!-地魚さがして3000港-

情報/ワイドショー

魚が食べたい!◆鹿児島県日置市江口漁港

日本全国に約3000ある港を、お魚大好きディレクターが突撃訪問!“地元でしか食べられない美味しい地魚”を食べ歩くドキュメントバラエティー

12月29日 日曜 10:05 -11:05 KKB鹿児島放送

「魚が食べたい!」鹿児島県江口漁港でお魚さがし。この道40年!漁師仲間から慕われる凄腕漁師に密着…地元で「秋太郎」と呼ぶバショウカジキの刺し網漁。緊急事態発生!網が破られてしまいまさかの…。漁師仲間のサポートで巨大「秋太郎」ゲット。絶品!「秋太郎」の大トロの炙り刺身?&ステーキ。幻の貝!と呼ばれるツキヒガイ底引き網漁。そんな風に貝が泳ぐ?ツキヒガイの貴重映像撮影&絶品バター焼き&天ぷら&炊き込みご飯
■秋が旬の秋太郎を食べたい! 木﨑ディレクターが、鹿児島県日置市にある江口漁港を調査。漁師歴40年の宇田昇二さんにココでしか食べられない美味しい魚を伺うと「秋太郎(バショウカジキ)」との答えが!?宇田さんによると、10月になると脂が乗ってきて美味しいとのこと!
■幻の貝 ツキヒガイを食べたい! 宇田さんに紹介していただいた漁師・末山龍三さんの元へ。末山さんにココでしか食べられない美味しい魚を伺うと「ツキヒガイ」との答えが!?市場に出回らないこともあり、“幻の貝”と言われているとのこと。