いちおし!九州沖縄

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【年末“食”SP】いちおし！九州沖縄　ウオカツ！　長崎平戸　巨大ヒラメ！🈑

長崎県平戸市の自慢は重さ5キロ以上にもなる“座布団ヒラメ”だ。ヒラメで町を盛り上げようという人たちの挑戦と絶品ヒラメの魅力をウオカツ！

12月25日 水曜 18:25 -18:50 NHK総合1・福岡

異国情緒ただよう城下町、長崎県平戸市は、周囲を海に囲まれ漁業が盛んな町でもある。観光と漁業両方の魅力を持つ町の冬の風物詩が「平戸ひらめまつり」。とれたて肉厚の天然ヒラメを市内の飲食店や宿泊施設で味わえる。旬の高級魚をお得に味わえると県外からも客が訪れ行列ができるほどの人気だ！かつてほとんどが福岡や大阪などに出荷され、地元では知られていなかったヒラメが、市民が誇る名物になった秘密と極上の味を伝える。