ぐるっとひだか！道の駅　サラブレッドロード新冠

日高地方にある道の駅の魅力を紹介する「ぐるっとひだか！道の駅」。今回は、札幌から車で2時間、新冠町の道の駅「サラブレッドロード新冠」の絶品ピーマングルメを紹介！

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新冠町の道の駅「サラブレッドロード新冠」。実は新冠町は、ピーマンの出荷量が道内一位！道の駅にはピーマンのようかんに焼き菓子、ソフトクリームまで！中でもイチオシが「ピーマンみそ」。ピーマンの風味と甘じょっぱいみそが絡み合って、白ごはんにかけて食べるのがオススメ！生産工場を訪ねると、考案したきっかけは、商品にならない大量のピーマンをなんとか活用したいという思いだった。こだわりの製造方法を伝える！

• 出演者

  【出演】道の駅店長…三浦千尋，会社取締役…杉田友子

• キーワード１

  道の駅

• キーワード２

  ピーマン