LBS　▼「サステナブル和牛」世界へ　硬い肉質の母牛をサシ入りに

経産牛の肉質を高めて出荷する牧場が島根にある。人間の食品残さをエサに有効活用▼ TXN系列5局と日本経済新聞が連携し、地域経済のニュースやトレンドを発信します

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