世界定食 〜絶品グルメで異文化探訪〜

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世界定食　〜絶品グルメで異文化探訪〜

日本で暮らすメキシコ人の暮らしと食生活を七五三掛龍也（Travis　Japan）＆榊原郁恵と体験する！

12月24日 火曜 2:45 -3:45 フジテレビ

＜Ｍナイト＞ 国が変われば食事も変わる。 日本に住む外国人が増え、様々な国の料理を楽しめるようになってきた中、日本に住む外国人の食生活を通してその国の文化や暮らしを学んでいく「世界定食」。 第２弾となる今回のテーマは「メキシコ」。 タコスやトルティーヤなど日本での知名度が高い料理も存在するものの、見る機会が少ない料理・食材が多数存在する。 番組では、レストランで食べられている料理から
家庭料理まで、明日足を運びたくなるメキシコの食文化を今回もたっぷりとご紹介。 また伝統衣装や代表的な行事「死者の日」など、メキシコに息づく文化や日常を日本で暮らすメキシコ人の生活を通して学んでいく。 メキシコの生活に欠かせない「定食」を通して、七五三掛龍也（Ｔｒａｖｉｓ　Ｊａｐａｎ）と榊原郁恵が異文化を探訪する。 ＜定食をいただいたお店＞ ＣＩＥＬＩＴＯ　ＬＩＮＤＯ　ＢＡＲ　ＡＮＤ　ＧＲＩＬＬ
竹芝に店を構え、在日メキシコ大使館シェフをつとめたシェフが腕を振るう本格メキシコ料理と文化・伝統を楽しめるレストラン。今回は、メキシコの食卓には欠かせない「アステカスープ」や「サボテンのサラダ」、チョコレートを使ったソースが楽しめる「モレ」など、メキシコの食卓に並ぶセットを頂く。