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かながわ旬菜ナビ

ドキュメンタリー／教養

かながわ旬菜ナビ▽メリークリスマス！農家コラボスイーツinはだの🈞

▼秦野のみかん農家さん、いちご農家さんとパティシエがコラボ。旬ナビオリジナルスイーツでメリークリスマス！

12月23日 月曜 10:00 -10:30 tvk1

▼クリスマスにちなみ、旬菜キャッチャー・坂井美萌々が秦野の農産物でオリジナルスイーツを作る。まずは、みかん農家を訪ね、晩生品種の青島みかんを収穫。貯蔵するとより甘みを増すと知り、貯蔵庫を見学。採れたてみかんと貯蔵みかんの味比べも行う。また、みかんの長期保存方法なども学ぶ。▼続いて訪れたのは、いちご農家。いちご狩りシーズンを控えた観光農園で、摘果作業を体験。早生品種のいちごを収穫する。
▼最後に向かった先は、地産地消のスイーツが人気の洋菓子店。収穫したみかんといちごを使ったクリスマスケーキを作る。なお、このケーキは放送日より期間限定で販売することが決定！
神奈川の農業の旬な話題をわかりやすくナビゲート！あなたの近くの新鮮で安全・おいしい「旬菜」を紹介。旬の食材のお料理情報「旬ナビレシピ」やプレゼントも必見！

  • 出演者

    坂井美萌々（旬菜キャッチャー） 佐野たかし（旬菜ナビゲーター）

  • おしらせ

    ＊みかん　10キログラム １箱　３名様 ＊クッキー詰め合わせ　3名様にプレゼント！