工場ケンガク！〜たべものが出来るまで　2「世界一のショートブレッド」🈔

カラフルなキャンディーケーン、風味豊かなショートブレッド、樹皮のような見た目のチョコレートバーク、薪の形をしたブッシュドノエルの製造工場を見学していく。

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誰もが大好きなドーナツ、ケチャップ、インスタントラーメン。おなじみの食品がいつでも味わえるのは工場で大量生産できるおかげ。その舞台裏はまさにワンダーランド。一歩足を踏み入れれば、膨大な原材料、ユニークな製造工程、巨大な機械、熟練の職人技、最先端の技術など、発見と驚きの連続だ。原材料から商品ができるまで、食品製造の裏側を紹介していく。さあ、普段目にすることのない驚きに満ちた工場見学に出かけよう！
今回はクリスマスの定番スイーツを一挙にご紹介。薪の形をしたケーキ、ブッシュドノエルの製造工場では、チョコムースとデビルズフードケーキを手作業で組み合わせて仕上げていく。日本でも人気のスコットランドのお菓子「ウォーカー・ショートブレッド」の工場では、あのサクホロ食感の秘密が明らかに。その他、ツリーに飾れるカラフルなキャンディーケーンや、樹皮のような見た目のチョコレートバークの製造工場も見学する。