きょうの料理

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きょうの料理「明日香と飯尾の」　うれしい楽しい！家族大好きレシピ🈑

料理研究家の和田明日香さんとタレントの飯尾和樹さんがクリスマスにぴったりの料理を3品紹介。和田家の定番グラタンやサラダバー、さらに手軽なオニオンコンソメスープも

12月19日 木曜 11:05 -11:30 NHK総合1・仙台

きょうの料理「明日香と飯尾の」　うれしい楽しい！家族大好きレシピ🈑

「和田家のよくばりグラタン」はきのこ、鶏ささ身、かき、かぼちゃの４種を具にし、米粉を使った軽やかな味わいのホワイトソースでつくります。具が混ざらない明日香さん流の工夫は必見。「サラダバーサラダ」は、レタス、豆苗、カリカリベーコンなどの具材とドレッシングを選んで自分だけのサラダを楽しみましょう。和風、ごまみそなど手づくりドレッシングが魅力的。さらに市販の炒めたまねぎを使った極上スープも紹介します。