ブリティッシュ ベイクオフ　シーズン11 #8「デザート」🈔

8週目のテーマはデザート。オリジナルチャレンジの課題はミニチーズケーキ、テクニカルはサセックス・ポンド・プディング。マスターピースではゼリーアートケーキに挑む。

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イギリス全土から選ばれたアマチュア参加者12人が、“ベイキング”の腕を競い合う大人気コンテスト番組。ベイキングに懸ける思いを胸に、ハプニングあり、トラブルありで、笑って泣いて熱く盛り上がる！毎週3つの課題が出され、審査員が評価をくだす。毎回1人、脱落者が告げられ、10週かけて優勝者が決まる。
８週目のテーマはデザート。オリジナルチャレンジの課題はミニサイズのベイクドチーズケーキを１２個。土台を一から作り、美しく仕上げることが条件。テクニカルはスエットペイストリーにレモンを丸ごと入れて蒸し上げるサセックス・ポンド・プディング。なじみのないデザートに全員が苦戦する。マスターピースはゼリーアートケーキ。ベイカーたちはゼリーだけでなくスポンジやムースの土台にも工夫を凝らし、準決勝進出を目指す。